Torna a Rimini Macfrut, l’appuntamento internazionale dedicato all’intera filiera dell’ortofrutta, che dal 6 all’8 maggio 2025 animerà il Rimini Expo Centre con la sua 42esima edizione. L’evento si conferma tra i più attesi del settore, capace di unire business, innovazione, cultura alimentare e visione globale in un’unica piattaforma fieristica.
Un’edizione da record, con numeri in crescita
Quest’anno Macfrut cresce ancora: +6% di superficie espositiva, oltre 1.400 espositori di cui il 40% provenienti dall’estero, più di 1.500 top buyer attesi da tutto il mondo e una piattaforma digitale di networking che permette agli espositori di fissare incontri con i buyer già prima della fiera. Un’espansione che testimonia la centralità dell’evento per il comparto agroalimentare italiano e internazionale.
Focus su salute e alimentazione con “The Healthy Food Show”
L’edizione 2025 sarà caratterizzata da una novità assoluta: “The Healthy Food Show”, un format inedito che coniuga scienza, gusto e divulgazione. In una grande arena tematica si alterneranno chef, esperti nutrizionisti e testimonial famosi per promuovere l’importanza di una corretta alimentazione basata sull’ortofrutta. Tra i volti noti coinvolti anche la campionessa olimpica Valentina Vezzali, testimonial ufficiale dell’iniziativa.
Cinque talk animeranno lo spazio, affrontando il tema della salute a tavola con un linguaggio semplice e accessibile, rivolto sia ai professionisti del settore che al grande pubblico.
Internazionalizzazione e cooperazione al centro della fiera
Macfrut rafforza la sua vocazione globale: il 40% degli espositori proviene da Paesi esteri. L’Egitto sarà il Paese partner dell’edizione, presente con una delegazione di 40 aziende e un fitto calendario di incontri ed eventi. Forte la presenza anche del continente africano, con partecipazioni da Mali, Repubblica Democratica del Congo, Ghana e Tanzania. Cresce anche l’interesse da parte del Centro e Sud America, con espositori da Costa Rica, Ecuador, Cile, Cuba e altri Paesi.
ICE-Agenzia per la promozione all’estero svolge un ruolo chiave nel promuovere la manifestazione, con attività di incoming e supporto al business matching. Il presidente ICE Matteo Zoppas ha evidenziato come l’export ortofrutticolo italiano abbia toccato nel 2024 quota 6,4 miliardi di euro, con un incremento del 6,3% sull’anno precedente.
Simposi scientifici e saloni tematici: l’innovazione come filo conduttore
Macfrut si distingue anche per il suo forte orientamento all’innovazione. In programma tre simposi scientifici internazionali, tra cui l’International Symposium on Biotechnological Tools in Horticulture, organizzato dall’ISHS e dall’Università Politecnica delle Marche. Sarà un’occasione di confronto tra mondo della ricerca e operatori della filiera produttiva, con focus su nuove tecnologie, micropropagazione, genomica e varietà vegetali resilienti.
Tornano anche i Saloni tematici, veri e propri laboratori del futuro del settore ortofrutticolo: dal “Biosolutions International Event” sui prodotti naturali per la protezione delle colture, all’“Acqua Campus” dedicato all’irrigazione sostenibile, dal salone dell’agrovoltaico al “Red Planet” sul pomodoro, passando per lo “Spices & Herbs Global Expo”, che ospiterà quest’anno anche il simposio MESMAP sulle piante aromatiche mediterranee.
Grande attenzione anche ai piccoli frutti, protagonisti della “Berry Area”, e alla filiera vivaistica con la “Plant Nursery Area”.
Il Lazio Regione protagonista
La Regione Lazio sarà al centro dell’attenzione come partner istituzionale dell’edizione 2025. Con una filiera ortofrutticola che vale oltre un miliardo di euro e 11 prodotti DOP e IGP, il Lazio si presenterà con un ricco programma di eventi, degustazioni e incontri business. I distretti produttivi di Latina e Viterbo rappresentano due poli strategici per la frutticoltura e l’orticoltura regionale.
L’impegno di ISMEA e l’educazione alimentare per i più piccoli
Anche ISMEA sarà presente con uno stand dedicato e iniziative rivolte al pubblico più giovane. Bambini delle scuole primarie parteciperanno a laboratori di cucina e momenti formativi per scoprire l’importanza del mangiare sano, in linea con il programma europeo “Frutta e Verdura nelle Scuole”.
Uno sguardo al futuro: Macfrut 2026 anticipato ad aprile
Durante la conferenza stampa di presentazione svoltasi presso l’Agenzia ICE a Roma, è stato annunciato che l’edizione 2026 si svolgerà dal 14 al 16 aprile, in anticipo rispetto al consueto calendario. Una decisione dettata dalla volontà di ampliare ulteriormente gli spazi e introdurre nuovi format innovativi.
Le voci dei protagonisti
Il Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha sottolineato l’importanza strategica di Macfrut per l’export italiano: “Una piattaforma che crea connessioni tra imprese e mercati, valorizzando la qualità dei nostri prodotti e le tecnologie di produzione”.
Il Presidente di Macfrut Renzo Piraccini ha dichiarato: “Macfrut è un percorso che dura tutto l’anno, non solo tre giorni di fiera. Un hub di crescita professionale e promozione delle eccellenze italiane nel mondo”.
Macfrut 2025 si conferma molto più di una fiera: è un’esperienza immersiva nella filiera ortofrutticola globale, dove innovazione, internazionalizzazione e cultura alimentare si intrecciano per costruire il futuro dell’agroalimentare. Un appuntamento imperdibile per produttori, buyer, istituzioni e consumatori consapevoli, nel cuore di una delle regioni più dinamiche del Paese.
